El valle de Arbas, hay que descubrirlo poco a poco. Brinda al viajero un sin fín de posibilidades.
Por su geología, biodiversidad, historia, tradiciones, cultura, etc. Es un espacio natural enclavado en la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga.
En esta I PRIMERA SEMANA DE LA COCINA TRADICIONAL DEL VALLE DE ARBAS les presentamos parte de su rica tradición culinaria; embutidos, hoyas, calderetas realizados con las recetas más ancestrales de los habitantes de este Valle. Tierra de grandes y humildes fogones con sus ganaderos trashumantes, forjadores de muchas de las historias del norte-centro de la Península.
